Ambalajdaki 'yüksek proteinli', 'lif kaynağı' veya 'şekersiz' gibi ifadeler mevzuatta belirli koşullara bağlıdır; yine de ürünün tamamını temsil etmez.
Beyanı bağlama yerleştirin
Ön yüzdeki beyanın hangi besin öğesine ilişkin olduğunu belirleyin ve arka yüzdeki besin bildiriminden karşılığını kontrol edin. 'İlave şeker içermez' ifadesi üründe doğal şeker bulunmayacağı anlamına gelmeyebilir.
Beyan koşulunu sağlayan bir ürün enerji, tuz veya doymuş yağ gibi diğer özellikler bakımından farklı olabilir. Seçimi kullanım amacı ve tüketim sıklığıyla tamamlayın.
Bilgiyi tek bir iddia üzerinden değil, ürünün bütünü ve kullanım koşullarıyla değerlendirelim.
Pratik kontrol listesi
- 1. Beyanın arka yüzdeki sayısal karşılığını bulun.
- 2. Benzer ürünleri aynı ölçüde karşılaştırın.
- 3. Tek iddiayı ürünün tamamı sanmayın.
Mühendisin Notu
Beyanlar yasal bilgi araçlarıdır; sağlık vaadi veya sınırsız tüketim daveti olarak okunmamalıdır.
Küçük bir hatırlatma
Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel sağlık önerisi veya teşhis yerine geçmez.
Kaynaklar
- Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme Kılavuzu