Meyve suyu, nektar ve meyveli içecek aynı ürün adı değildir. Etiketteki yasal ad ve meyve oranı, ön yüzdeki meyve görselinden daha açıklayıcıdır.
Örnek ürün: Meyveli içecekOdak: Ürün adı ve meyve oranıKarşılaştırma: Aynı ürün türü
Ürün adını doğru yerden okuyun
Ön yüzde büyük yazılan aroma veya meyve çeşidinin yanında ürünün gerçek tanımını bulun. İçindekiler listesi su, meyve bileşeni, şeker ve diğer öğelerin sırasını gösterir.
Meyve yüzdesi ile toplam şeker bilgisini karıştırmayın. Doğal olarak gelen şekerler ile eklenen bileşenleri ürün türü bağlamında değerlendirin.
Bilgiyi tek bir iddia üzerinden değil, ürünün bütünü ve kullanım koşullarıyla değerlendirelim.
Pratik kontrol listesi
- 1. Yasal ürün adını bulun.
- 2. Meyve oranını kontrol edin.
- 3. İçindekiler ile besin bildirimini birlikte okuyun.
Mühendisin Notu
Ambalajdaki meyve görseli miktar göstergesi değildir; yüzdesel bildirim ve ürün adı daha güvenilir rehberdir.
Küçük bir hatırlatma
Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel sağlık önerisi veya teşhis yerine geçmez.
Kaynaklar
- Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme Kılavuzu